Przyrząd kuchenny, w którym tkwi dusza mistrza.
Początkowo był to zwyczajny nóż kuchenny, jakich pełno w każdej kuchni, lecz dzięki poświęceniu kucharza, który oddał mu całe swoje życie, stał się legendą. Choć jego wygląd pozostaje skromny, nawarstwiony w nim czas i trud stały się samą historią Pywel.
Mówi się, że w połączeniu z innymi narzędziami mistrza uśpiona w nim dusza twórcy budzi się do życia.