Bir dükkân sahibi tarafından kaleme alınan bu kitap, siparişini bekleyen müşteriler için ayakta durulabilir masaların nasıl yapılacağını anlatıyor. Yazarın, müşterinin beklediği anların bile dükkân deneyiminin bir parçası olduğuna dair felsefesi kitabın her satırında kendini hissettiriyor.