Restoran mutfağına yıllarını vermiş bir aşçının yemek pişirme tezgâhı yapımını kaleme aldığı bu kitap, koyu renkli kerestelerle şık bir tezgâh hazırlamanın püf noktalarını anlatıyor. Ancak yapım aşamalarının arasına, mutfakta geçirilen iş kazalarına dair hikâyeler tuhaf biçimde bolca serpiştirilmiş.
