Tüketildiğinde saldırı gücünü artıran ve vücudu hafifleten bir tahıl.
Kızıl ve altın rengi taneleri, kavruk bir aromaya ve hafif bir tatlılığa sahiptir; 'Tanrı'nın lütfettiği tahıl' olarak bilinir. Sıcağa dayanıklı yapısı sayesinde Kızıl Çöl'de kolayca bulunabilir.