Öyle kolay kolay yakalanmayan bir balık.
İnce gövdesi ve pullarındaki kendine özgü benekleri, alabalığın avcılardan gizlenmesini sağlar. Ayrıca çevreye, beslenmesine ve üreme durumuna göre renkleri sık sık değişir. Örneğin üreme döneminde, eşlerini cezbetmek için çok daha canlı renklere bürünürler.
