Книга написана владельцем нескольких известных ресторанов и посвящена оборудованию, необходимому для расширения заведения. Говорят, многие читатели остались разочарованы: вопреки многообещающему названию, в ней нет ни строчки о секретных соусах или скрытых рецептах.
