Немного восстанавливает здоровье. Мелкие золотистые зёрна, богатые белком и пищевыми волокнами, обычно набивают в мешки. Этот злак устойчив к холоду и широко используется как питательная пища. Популярен в качестве корма для лошадей и часто хранится в мешках.
