Рыба, бросающая настоящий вызов.
Разновидность лосося, примечательная ярким контрастом желтой головы и красноватого тела. Мясо также имеет насыщенный красный оттенок. Несмотря на довольно грубые формы, она пользуется большой популярностью благодаря своему превосходному вкусу.
