Рыба, пользующаяся особым вниманием среди любителей рыбалки.
Ее отличительная черта — великолепный окрас чешуи. Считается, что красный морской окунь живет очень долго и продолжает расти на протяжении всей жизни. Он символизирует удачу, поэтому его подают к столу во время фестивалей и других важных торжеств.