Морское существо, вобравшее в себя силу бушующих волн. От водорослей его отличают широкие листья без стеблей. Чем сильнее его высушить, тем насыщеннее становится характерный морской вкус, благодаря чему оно способно придать любому блюду особую глубину и насыщенность. Собирать можно у глубоководных берегов с бурными волнами или в расщелинах скал, где гуляет течение.
