Clareia a mente ao consumir. Possui uma doçura suave e uma crocância agradável vinda de suas sementes duras. Quando torrada, libera um aroma intenso, perfeito para ser infusionado em uma xícara rica de café. Cultivada em pequenas quantidades em vilarejos do Deserto Escarlate, devido à necessidade de luz solar intensa e solo árido.
