Po spożyciu dostarcza niewielką ilość energii duchowej. Charakteryzuje się naturalną słodyczą pochodzącą z głębi ziemi. Można go piec lub gotować, aby uzyskać miękką konsystencję i słodki aromat. Ponieważ łatwo go przyrządzić, jest również spożywany jako prosta przekąska. Uprawiany w Hernand i Demeniss, częściej spotykany w pobliżu granicy.
