Po spożyciu dostarcza niewielką ilość energii duchowej. Jaskrawoczerwona bulwa o intensywnej słodyczy i delikatnym ziemistym aromacie. Jej chrupiący, a jednocześnie łagodny smak sprawia, że idealnie nadaje się jako lekka przekąska. Uprawiana głównie w Hernand, w niewielkich ilościach również w Demeniss.