Ryba, którą niełatwo złowić.
Opływowe ciało i unikalne plamki na łuskach pozwalają pstrągowi ukryć się przed drapieżnikami. Ponadto jego kolor często zmienia się w zależności od otoczenia, diety i cyklu życia. Na przykład w okresie tarła przybiera jaskrawsze barwy, aby zwabić partnera.
