Morska roślina bogata w wartości odżywcze błękitnego oceanu. Wyglądem przypomina listownicę, jednak cieńsze liście i obecność łodygi pozwalają ją łatwo odróżnić. Można ją jeść na surowo, ciesząc się świeżością, albo dodawać do rozmaitych potraw, by wzbogacić je o delikatny smak. Pozyskuje się ją ze skał i raf na płytkich wodach przybrzeżnych.
