Appunti lasciati dal proprietario dell'Apiario Dolcemiele, in cui racconta la propria esperienza nell'allevare api su terre aride e difficili da coltivare. Spiegano come coprire il terreno brullo con erba secca e covoni di paglia, e come costruire cumuli d'erba che trattengono il calore e casse di deposito per la paglia.
