[Metodo di cottura]
Attrezzi necessari: Fuoco
Ingredienti necessari:
※ Pesci di piccola taglia: Pesce del riso, Alborella piccola, Cavedanello di Velioglu, ecc.
Un cibo che ripristina un po' di salute quando viene consumato.
Piccoli pesci dalla carne tenera, puliti e grigliati interi. Grazie alla carne sottile cuociono in fretta e le lische si rimuovono con facilità, rendendoli ideali per un pasto leggero.