Un poisson qui éveille l'esprit de défi.
Son corps ovale et plat, d'un argent éclatant, se nourrit principalement d'algues. Apprécié pour sa chair savoureuse et sa polyvalence en cuisine, il est très prisé des pêcheurs. Cependant, son intelligence et sa dextérité en font une prise particulièrement difficile.