Una raza bovina muy querida por los granjeros. Presume de una gran variedad de colores y patrones; las vacas lecheras son el corazón de la granja. La primera leche que producen es para el ternero, es muy opaca y tiene un sabor intenso y sabroso. Aunque la mayoría se cría como ganado, también existen vacas lecheras salvajes. Vive en las regiones del sur.
