Planta marina repleta de los nutrientes del océano azul. Su aspecto recuerda al del alga marrón, pero se distingue con facilidad por sus hojas finas y su tallo. Se puede comer cruda para disfrutar de su frescura o añadir a distintos platos para aportar un sabor suave. Se recolecta en las rocas y zonas rocosas de las aguas poco profundas de la costa.
