Ein Buch eines erfolgreichen Gastronomen, der sich mit mehreren bekannten Restaurants einen Namen gemacht hat. Es fasst die nötige Einrichtung für eine Vergrößerung des eigenen Betriebs zusammen, doch anders als der Titel vermuten lässt, verliert es kein einziges Wort über geheime Saucen oder Rezepte – weshalb viele Leser enttäuscht zurückblieben.
